Secrets de Pros: la gamme à pâtisser de Michel Cluizel et Philippe Conticini
La Manufacture CLUIZEL s’est associée à un grand nom de la pâtisserie: Philippe Conticini pour proposer une gamme à pâtisser intitulée « Secrets de Pros ».
Une collection gourmande disponible dans tous les points de vente de Michel Cluizel à savoir les « Petite Manufacture CLUIZEL » et les Comptoirs CLUIZEL depuis ce mois de Mars 2018.
La gamme Secrets de pros se compose de 4 sachets de 1kg chacun:
Kayambe Noir 72%
Les saveurs de fruits rouges et de pain d’épices s’allient aux notes de réglisse, poivre rose et cacao dans une allonge de fruits confits et d’agrume. Fort et aromatique, ses saveurs offrent une longueur en bouche exceptionnelle.
1kg. Prix de vente conseillé: 33€
Plantation Los Aconès bio
Composé de 67% de cacao et d’une belle association de bois de réglisse, de fruits rouges et d’olives vertes dans une allonge de raisin de Corinthe et d’abricots. Ce chocolat a des notes aromatiques exceptionnelles dues à la qualité des fêves issues de la Plantation « Los Anconès » (St Domingue).
1kg. Prix de vente conseillé: 39€90
Vanuari Lait 39%
Texture lisse et fluide, une intense saveur de lait entier, qui rélève de subtiles notes caramélisées, et de légères notes sucrées. Un chocolat tout en rondeur qui ravira petits et grands.
1kg. Prix de vente conseillé: 33€
Elianza Ivoire Lait 39%
Des notes de lait sur fond de crème brûlée, de biscut au beurre, de miel et de vanille pour un chocloat blanc exceptionnel.
1kg. Prix de vente conseillé: 33€
Vous retrouverez aussi dans la gamme.
Grué de cacao bio éclats de fêves
Réalisez des recettes chocolatées originales avec ce grué de cacao bio. Ces éclats de fèves de cacao offrent des saveurs incroyablement aromatiques et légèrement amères.
125g. Prix de vente conseillé: 9€
Poudre brute de cacao
Sa teneur élevée en beurre de cacao facilitera vos créations et leur offrira un goût incomparable. Sublimez vos recettes et dessert avec cette poudre de cacao.
150g. Prix de vente conseillé: 6€85
Gruétine de cacao (Grué caramélisé)
Pour des recettes chocolatées et caramélisées plus qu’originales, découvrez notre Gruétine (Grué de cacao caramélisé). Ce subtil élange révèle tout ses secrets à la cuisson.
150g. Prix de vente conseillé: 9€
Pâte au Praliné 89%
Ce Praliné 89% donnera du goût à vos recettes. Ce Praliné à l’ancienne reflète parfaitement le savoir-faire des Ateliers de la Manufacture CLUIZEL: cuit dans des chaudrons en cuivre et broyé sur une meule de granit. A pâtisser sans tarder!
250g. Prix de vente conseillé: 11€50
Si vous passez par une petite manufacture on vous conseille également le vrai chocolat chaud à l’ancienne: un délice.
Retrouvez tous ces produits dans les adresses suivantes
PETITE MANUFACTURE CLUIZEL
Paris, Saint-Honoré – 201, rue Saint-Honoré 75001
Paris, La Madeleine – 3, rue Tronchet 75008
Paris, Victor Hugo – 43, rue des Belles Feuilles 75116
Paris, Le Marais – 2, rue des Rosiers 75004
Neuilly-sur-Seine – 10, rue Madeleine Michelis 92200
COMPTOIR CLUIZEL
Nantes – 12, rue de la Paix
Strasbourg – 74, Grand’rue
Thionville – Centre Commercial Géric
Saint Germain en Laye – 10, Place de l’Abbé Pierre de Porcaro
