Reportage: A la découverte de la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune
La semaine dernière nous avons voyagé en Bourgogne et plus précisément à Beaune afin de découvrir la Cité des Climats et des Vins.
Le bâtiment très déco culmine à 24 m de hauteur à l’entrée de la ville avec ses formes arrondies, ses spirales et renferme un vrai lieu de vie, d’histoire et d’expériences pour tous autour du vin.
Des 3 sites avec Chablis et Mâcon c’est d’ailleurs le plus important : 3600 m2 de superficie vous attendent pour un parcours totalement libre.
Dans l’entrée du bâtiment une jolie boutique avec des produits et artisans locaux et la billetterie sans oublier un grand espace.
L’accès au bâtiment est libre sauf bien sûr pour la visite et les expériences au RDC.
La visite payante se déroule selon vos envies, inspirations et se fait comme vous le sentez. Vous pouvez déambuler dans l’espace, écouter les vignerons raconter leurs histoires. Un dispositif de douche sonore est mis en place pour ne pas déranger ses voisins, pratique et très clair.
La Cité vous informe sur l’histoire de cette région viticole et bien sûr sur les Climats, ces parcelles où se situent les vignes et non pas en relation avec le temps extérieur.
Ne manquez pas la carte interactive qui fait son effet et nous plonge dans le Monde du vin et nous explique ainsi les étiquettes , les noms des domaines, les parcelles, les vignobles.
Les enfants sont les bienvenus et ils trouveront de nombreuses activités à faire. D’ailleurs des sorties scolaires et événements sont organisés au sein de la Cité, n’hésitez pas à vous renseigner en amont.
Mais que serait une visite sur le vin sans le produit en question et une dégustation est prévue en fin de parcours mais avant passez par l’atelier des senteurs et des saveurs qui est mis en place tous les jours avec des produits frais.
Un atelier très malin car juste après c’est la dégustation à l’aveugle de vin rouge ou blanc. Le visiteur pourra ainsi essayer de reconnaitre les senteurs testées juste avant. Une très bonne idée de la part de la Cité. Et que l’on soit un expert ou novice on trouvera toujours quelque chose.
Comptez bien 1h30 de visite voir plus si vous souhaitez tout voir, entendre et profiter de l’instant. A noter que le parcours est disponible en 3 langues étrangères,
en langue des signes et adapté aux malvoyants.
Mais si cette visite est l’une des attractions majeures du bâtiment vous pouvez librement accéder au Bar un peu plus haut qui propose des plats en version tapas mais raffinés et on vous conseille l’œuf meurette et le boeuf bourguignon spécialités du chef avec une viande tendre et des sauces au vin à vous damner. Le tout accompagné de vin pour chaque plat, entrée ou dessert dans des prix très attractifs. De quoi déguster et découvrir dans un joli cadre sans se ruiner.
Ne ratez pas non plus le belvédère qui offre une vue bien dégagée sur la région et on peut même voir les toits des Hospices de Beaune et des nouvelles tables d’orientation guidant les visiteurs, leur permettant d’identifier les vignobles, villages et certains Climats du paysage viticole. Tout en situant les sites UNESCO et les points d’intérêts incontournables de la région Bourgogne-Franche-Comté.
Terminons sur les ateliers (payants) dispensés par L’École des Vins de Bourgogne; des vrais ateliers de découverte et de dégustation avec un expert. Comme a l’école mais en plus convivial. Et c’est bien le mot de cette cité : la convivialité, les expériences et découvertes.
Terminons sur les ateliers (payants) dispensés par L’École des Vins de Bourgogne; des vrais ateliers de découverte et de dégustation avec un expert. Comme a l’école mais en plus convivial. Et c’est bien le mot de cette cité : la convivialité, les expériences et découvertes.
EVENEMENTS A NE PAS MANQUER
Cette année marque le 10e anniversaire du classement, le 4 juillet 2015, des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, une reconnaissance qui célèbre l’exceptionnelle richesse d’un terroir façonné par des siècles d’histoire et de savoir-faire.
Pour honorer cette décennie de mise en lumière, une programmation culturelle inédite est proposée toute cette année 2025 par la Cité des Climats et de vins de Bourgogne. Elle invite à explorer, comprendre et célébrer ce patrimoine vivant à travers des expositions, conférences et animations :
EXPOSITION – 19 AVRIL – 29 JUIN
Durant deux mois, cette exposition met à l’honneur le patrimoine bâti des Climats du vignoble de Bourgogne. En partenariat avec l’Association CotedorPix, elle présente 30 à 40 clichés sélectionnés par un jury, révélant murs de pierre, caves, domaines, villages et sites historiques emblématiques de ce territoire unique. Accessible à tous, l’exposition allie pédagogie et immersion. Les visiteurs peuvent voter pour leur photo favorite, qui recevra le prix du public en clôture. Une célébration artistique et culturelle du patrimoine viticole bourguignon.
LA NUIT DES CLIMATS – 17 MAI
Lumière, marche, émotions et contes.
Dans le cadre de la Nuit des Musées, la Nuit des Climats invite le public à vivre une expérience immersive et poétique au cœur des cités. Cette soirée mêle découverte, contemplation et récit pour célébrer l’histoire et les paysages uniques des Climats.
Au programme à Beaune :
– Lecture de paysage exceptionnelle depuis le Belvédère de la Cité.
– Une marche nocturne avec des lampions, ponctuée de messages sur la viticulture et le territoire bourguignon.
– Un moment d’émotion avec un duo conteur et musicien harpe qui transporte les participants dans l’univers des Climats grâce à une mise en scène théâtralisée et sonore.
Et des surprises à venir à Chablis et Mâcon !
VOYAGE AU CŒUR DES CLIMATS – 5 & 6 JUILLET
Découvertes, créations, dégustations
Ce week-end des 10 ans de l’inscription des Climats de Bourgogne à l’UNESCO invite petits et grands à découvrir ce patrimoine unique à travers un programme varié :
– À la Cité, les visiteurs pourront profiter de visites guidées pour explorer l’histoire et les savoir-faire viticoles, avec en point d’orgue une dégustation d’un vin de Climat.
– Des ateliers de dégustation spécialement conçus pour l’événement seront mis en place plusieurs fois par jour sur le week-end.
– Les enfants, quant à eux, partiront à la découverte des vignobles grâce à un livret-jeux qui leur est spécialement dédié́ .
Depuis le 5ème étage de la Cité, une lecture de paysage, accompagnée d’un spécialiste, permettra de contempler les panoramas viticoles et de mieux comprendre ces paysages d’exception. Les ateliers scientifiques animés par « Les Petits Débrouillards » éveilleront la curiosité́ des visiteurs sur la géologie et la formation des terroirs.
-Côté créativité, un concours de dessin et une mosaïque collective représentant des parcelles imaginées par les participants viendront enrichir cette célébration, offrant une expérience à la fois ludique et participative.
Infos pratiques :
• À 3 minutes de l’autoroute A6 / A 31 – sortie Beaune-Centre
• À seulement 3h30 en voiture de Paris / 1h45 de Lyon / 2h30 de Genève
• Sur la Route des Grands Crus de Bourgogne
• Accessible à vélo grâce à la piste cyclable
>> Parc de la Chartreuse
21 avenue Charles de Gaulle, 21200 Beaune
WWW.CITECLIMATSVINS-BOURGOGNE.COM
>> Tarif d’entrée 14 € / personne, Dégustation de vin incluse
