Marché Pop à Paris: le nouveau Spot omnivore de 5000m2 incontournable de cet été

Nous étions de la fête hier soir pour l’ouverture du Marché Pop à Paris, un lieu éphémère de plus de 5000m2 en plein cœur de la Capitale et nous avons pu testé ce concept de food Court, de découvertes, de dégustation entre amis dans un cadre cosy.

Si vous êtes amateurs de Jameson impossible de rater le stand de boissons pour déguster des cocktails inédits crées pour l’occasion ou pour se faire un petit bbq non loin de là. Les autres stands porposent également de très bonnes pizzas ou des saucisses frites, de la poitrine fondante à souhait. De quoi satisfaire tous les appétits.

Ouvert du 7 juin jusqu’au 15 octobre dans le 12ème arrondissement de Paris : Le Marché Pop est placé sous l’égide du chef exécutif Nino La Spina, du restaurant Grand Cœur à Paris, également passé par le Mirazur à Menton (3 étoiles Michelin).

Le Marché Pop c’est un concept de marché convivial inédit à Paris. Ce nouvel espace de partage situé sur un ancien site RATP dédié au sport est constitué de plus
de 5000 m2 et propose une réappropriation innovante et festive du marché classique où se mêleront performances artistiques et culinaires.

Il a pour Leitmotiv : LE BIEN MANGER et LE BIEN ÊTRE ! Marché Pop ? pour marché Passager – Omnivore – Populaire.
Le public peut y déambuler et faire le plein de produits frais de qualité en profitant des étals colorés et odorants qui s’offrent à lui.
Avec plus de 300 places pour chiller, un espace couvert de 400 m2 et plus de 500 couverts, chacun peut y improviser un déjeuner, un pique-nique ou un diner en profitant des grandes tables d’hôtes. Au menu : des produits de saison, une assiette de fromage que l’on aura composé soi même chez le fromager, une côte de bœuf du boucher ou des gambas du poissonnier que l’on aura fait cuire auparavant à la grillade…

Une offre culinaire qualitative sur mesure
• 9 comptoirs seront disponibles en permanence sur le marché parmi lesquels un boucher/charcutier, un poissonnier (fruits de mer), un boulanger/pâtissier, un primeur, un épicier, une plancha méditerranéenne, une pizzeria au feu de bois…
• 3 bars dont une cave à déguster (vins naturels et bières du monde).
• Enfin un stand tournant accueillera artisans-créateurs, barbe à papa, fleuriste…viendront compléter l’offre.
• JAMESON BBQ, un espace aux couleurs de l’Irlande. 500 m2 sont dédiés aux amateurs de viande et de Jameson Irish Whiskey. 3 expériences autour du BBQ y sont proposées.
-Le BBQ Alambic : Avec sa sélection de viandes irlandaises macérées au Jameson et cuites dans le premier barbecue en forme d’alambic de France.
-Le Shed : Un espace exclusif où une sélection de chefs irlandais se succèdera pour vous proposer un menu food & Cocktail pairing unique intégralement préparé au BBQ.
-Open BBQ : Le BBQ participatif où un « Pitmaster* » Jameson vous dévoilera les secrets d’une grillade réussie.

Plusieurs options pour Bien Manger !

A EMPORTER :
Faites votre marché et rentrez chez vous pour déguster les produits achetés.
PIQUE NIQUE ET GRIGNOTAGE :
Faites votre marché et installez-vous pour déguster vos produits entre amis, en famille, entre collègues…
DU PRODUIT A L’ASSIETTE :
Après avoir sélectionné vos produits chez le producteur, vous pourrez demander au chef de les préparer via la rôtissoire, le barbecue ou tout autre mode de cuisson.
ALL INCLUDED :
Choisissez parmi la sélection du chef une pizza cuite au feu de bois ou une autre proposition traiteur travaillée à partir des produits du marché.

Des animations conviviales et ludiques pour tous les publics

ANIMATIONS CULINAIRES :
Des chefs seront invités par Nino La Spina chaque semaine à venir travailler les produits du marché.
Des cours de cuisine et des Masterclass seront aussi organisés par des grands chefs ou des professionnels dans le container de 40 pieds.

ANIMATIONS CULTURELLES ET SPORTIVES :
Un chapiteau géant de 500 m2 avec une scène centrale accueillera des spectacles de Stand Up, de théâtre, de danse ou des concerts l’après-midi. De nombreuses animations de loisirs seront également proposées avec quatre terrains de pétanque, des Baby Foot, un badminton…

INFOS PRATIQUES :
Ouvert du jeudi au dimanche soir de 12H00 à 23H00
77 Avenue du docteur Arnold Netter 75012 Paris
Métro : Nation, Porte de Vincennes,Picpus