Hennessy dévoile la 5e édition de Master Blender‘s Selection
C’est attendu par les collectionneurs et amateurs de spiritueux voici le nouveau Master Blender’s.
Renaud Fillioux de Gironde, Maitre Assembleur de la Maison Hennessy rend hommage aux artisans distillateurs avec la nouvelle édition « Master Blender’s Selection No 5 ». Nous avons pu d’ailleurs assister au lancement de ce Master Blender et déguster, savourer, découvrir cette cuvée 2024.
La Collection Master Blender’s Selection
La collection « Master Blender’s Selection » est souvent considérée comme l’édition la plus singulière de la gamme de la Maison Hennessy, grâce à ses assemblages d’eaux-de-vie remarquables. Depuis la première édition dévoilée en 2016, seulement quatre de ces assemblages innovants ont vu le jour. Ce sont des cognacs fabriqués en un seul lot qui témoigne de la liberté créative et du savoir-faire du Maître Assembleur, Renaud Fillioux de Gironde.
Cette nouvelle édition limitée, Master Blender’s Selection N°5, rend hommage à la passion et à l’expertise de 18 distillateurs, partenaires exclusifs de Hennessy. Leur contribution est essentielle pour révéler les arômes des vins, en les concentrant au cœur d’une sélection d’eaux-de-vie, soigneusement choisies par Renaud Fillioux de Gironde pour leurs qualités distinctives.
« Je voulais rendre hommage aux artisans, les distillateurs exclusifs de la Maison Hennessy qui nous procurent, année après année, des eaux-de-vie caractérisées par leur pureté, leur finesse et leur potentiel remarquables. Certains d’entre eux sont avec nous depuis les débuts de la Maison, il y a plus de 250 ans. Il faut souvent des années d’apprentissage et de transmission entre générations avant qu’un distillateur puisse prendre la relève. C’est avec ces nouvelles générations que nous continuerons à évoluer, en proposant des cognacs qui reflètent notre terroir tout en restant résolument contemporains », souligne Renaud Fillioux de Gironde.
Créer l’édition Master Blender’s Selection No 5 implique un processus inédit de sélection d’eaux-de-vie, suivi de celui de maturation d’au moins sept ans dans des fûts de chêne français, ce qui contribue à sa complexité aromatique. Le Maître Assembleur a sélectionné et assemblé ces différentes eaux-de-vie, fusionnant leurs caractères et leurs personnalités afin de créer un cognac singulier. Au nez, se dévoilent des notes d’épices et d’orange confite. En bouche, on retrouve une onctuosité avec des notes pâtissières de cacao et d’épices douces, puis des notes de tabac léger et d’orange confite. Il se déguste pur ou avec des glaçons.
EN EXCLUSIVITÉ A COGNAC
L’édition limitée Hennessy Master Blender’s Selection No 5 sera disponible en exclusivité à la Boutique Hennessy de Cognac à partir du 2 mai, au prix de 65€ (50cl).
L’assemblage sera également à découvrir sec et sur glace lors de la dégustation des visites guidées “Hennessy Initiation Immersive” pendant le mois de mai.
La Boutique Hennessy propose un service de commande et d’expédition.
La Boutique Hennessy
Rue de la Richonne, 16100 Cognac
05 45 35 06 44
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h30
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
