Découvrez la recette gagnante de la battle Top Chef les Grands Duels avec le Chavignol AOP !

Mercredi soir, 2 top chefs se sont affrontés pour mettre en valeur le Chavignol AOP, fromage de chèvre fabriqué chaque jour avec passion par Line Gressin, productrice en région Centre-Val de Loire.
C’est le chef Brice Morvent qui a finalement été désigné vainqueur de la battle sur le Chavignol AOP par François-Régis Gaudry et Line.