Des nouveautés gourmandes et audacieuses pour savourer pleinement le plaisir du bœuf !
Charal, la marque n° 1 de la viande de bœuf en France, redouble d’audace et d’inventivité pour enrichir et diversifier son offre aux rayons boucherie et épicerie salée. Voici ce qui vous attend pour ce début 2023.
Au rayon boucherie, Charal inaugure la saison en revisitant une spécialité venue tout droit d’Amérique latine : le Ceviche. Une fois n’est pas coutume, ce plat régalera les amateurs de bœuf. Les Marinés de faux-filet au poivre de Tellicherry ou à l’huile d’olive et au romarin ouvrent quant à eux la saison tant attendue des grillades. Enfin, direction l’Espagne et sa charcuterie iconique avec un Burger Chorizo généreux, qui ne manque pas de piquant !
Pour les apéritifs, quoi de mieux que de surprendre ses convives avec le nouveau tartinable oignon, disponible au rayon épicerie. À ses côtés, les aiguillettes de bœuf goût nature facilitent la cuisine et permettent d’oser tous les accompagnements.
Toujours au rayon épicerie, les bouchers Charal revisitent également un grand classique de la cuisine française, le Bœuf au poivre. Confit dans une sauce crémeuse légèrement corsée, il se conserve toute l’année à température ambiante.
Enfin, les savoureuses Boulettes au bœuf & fusillis sauce tomate font leur entrée, pour de bons repas prêts en un tour de couvercle !
AU RAYON BOUCHERIE
Les Faux-Filets marinés
Une pièce emblématique de la cuisine française, pour des dégustations estivales réussies !
Connu et reconnu des amateurs de bœuf, le faux-filet est l’un des muscles les plus nobles du bœuf. Appréciée pour son côté persillé et savoureux, cette pièce emblématique est délicatement relevée par 2 marinades : la première au poivre noir de Tellichery, poivre aux notes d’agrumes légèrement piquant ; la seconde à l’huile d’olive et au romarin, alliant la douceur fruitée de l’huile d’olive et le parfum corsé de l’herbe provençale. Des recettes qui sentent bon le grand air et la nature, pour lancer en beauté la saison des barbecues.
Format : Faux-Filets marinés : 1 x 160 g – PMC : 5 € – DLC : 12 jours – Rayon boucherie – avril 2023
Le Burger Chorizo
Un burger généreux qui ne manque pas de piquant !
Ce nouveau burger signé Charal va régaler tous les amateurs de snack ! Il associe une tranche de chorizo à un steak haché grillé à la flamme, garanti 100 % viande française. Au creux d’un pain moelleux recouvert de graines de seigle torréfiées, on découvre une tranche de cheddar fondant associée à une sauce tomate délicatement relevée aux poivrons rouges : tout simplement irrésistible. Cette recette estivale se réchauffe en moins de 1 minute dans sa box : parce qu’une envie de burger, ça n’attend pas !
Format : 1 x 180 g – PMC : 3,80 € – DLC : 14 jours – Rayon boucherie – avril 2023
Le Ceviche de bœuf cru
Le premier ceviche de bœuf disponible en magasins !
Pour la première fois, Charal revisite cette recette emblématique de la cuisine sud-américaine, traditionnellement préparée à base de poisson, dans une version 100 % carnivore. Son secret ? Une viande de bœuf 100 % VBF, sélectionnée dans des muscles tendres et maigres, ainsi qu’une découpe en fines lamelles pour encore plus de fondant en bouche. Associée à un mélange croquant composé de concombres, d’oignons rouges et de poivrons crus, sa saveur est relevée par une marinade au citron vert légèrement pimentée. Ce Ceviche de bœuf se prépare en toute simplicité quelques minutes avant sa consommation afin de faire mariner la viande directement dans sa barquette-bol unique. Une recette qui bénéficie comme toujours d’une fraîcheur garantie et d’une conservation allongée grâce à l’étui Hebdopack®.
Format : 1 x 200 g – PMC : 5,50 € – DLC : 8 jours – Rayon boucherie – avril 2023
AU RAYON ÉPICERIE, LA CONSERVERIE CHARAL
Les Tartinables Bœuf Oignons
La nouvelle référence des tartines et des apéritifs hauts en saveurs
Quel bonheur de partager des apéritifs en famille ou entre amis ! Pour ces moments de convivialité souvent improvisés, cette nouveauté de la gamme des Tartinables de bœuf se révèle aussi pratique que savoureuse. Elle nous invite à redécouvrir un incontournable du snacking : l’oignon ! Cuisiné, celui-ci vient relever un jarret de bœuf effiloché, cuit lentement pour mieux en révéler les saveurs. Sans arôme ajouté, ce nouveau Tartinable Bœuf Oignons complète la gamme des Tartinables de La Conserverie Charal aux côtés des recettes nature, curry doux, et tomates séchées, toujours disponibles au rayon épicerie.
Format : 1 x 100 g – PMC : 3,10 € – DLC : 12 mois – Rayon épicerie – avril 2023
Les aiguillettes de bœuf nature
La cuisine du placard version bistronomique, pour assembler toutes ses envies en cuisine !
Sélectionnées dans les muscles tendres de la bavette de flanchet, ces savoureuses aiguillettes de bœuf 100 % VBF se conservent dans vos placards, prêtes à être dégustées à tout moment ! Elles sont confites dans une huile juste assaisonnée, et peuvent être associées à de nombreuses préparations. Elles s’apprécient aussi bien sur un morceau de baguette croustillant à l’apéritif que dans une salade, en entrée ou en plat principal, accompagnées de pâtes al dente ou de haricots verts.
Format : 1 x 100 g – PMC : 4,10 € – DLC : 12 mois – Rayon épicerie – avril 2023
Également disponibles dans des recettes gourmandes et parfumées : Pesto basilic ail des ours et Pesto tomates séchées.
Le Bœuf au poivre
Un mariage parfait !
Parce que le bœuf et le poivre signent une alliance parfaite, La Conserverie Charal s’est inspirée pour cette recette d’un classique de la gastronomie française. Confite dans une sauce au poivre onctueuse et légèrement corsée, la tranche de paleron, entière, est à la fois goûteuse et fondante. Cette pièce se conserve à température ambiante et s’apprécie chaude, accompagnée de féculents ou de petits légumes. Ce produit inédit et original régalera les amateurs de bœuf de tous âges.
Disponible également en version légumes du soleil et curry doux.
Format : 1 x 100 g – PMC : 4,10 € – DLC : 12 mois – Rayon épicerie – avril 2023
Les Boulettes au bœuf et fusillis sauce tomate
Une recette 100 % gourmande et pratique
Des boulettes au bœuf moelleuses 100 % VBF, des fusillis al-dente, accompagnés d’une sauce aux tomates aux saveurs ensoleillées, cuisinées aux oignons, basilic et origan : voici les 3 éléments savoureux de ce plat incontournable de la cuisine quotidienne. Prête en 2 min 30 s au micro-ondes, c’est la solution parfaite pour un repas rapide et pratique, à la maison comme au travail ! Les Boulettes au bœuf et fusillis sauce tomate peuvent se déguster directement dans leur bocal en verre 100 % recyclé et recyclable.
Format : 1 x 300 g – PMC : 4,30 € (4,50 € pour les 4 autres références de la gamme : Chili con carne, Hachis parmentier, Risotto au bœuf, Bœuf au chorizo) – DDM : 12 mois – Rayon épicerie – avril 2023
