Disaronno Sour, l’élégance rétro du cocktail italien

Le Disaronno Sour s’invite dans les conversations et sur les terrasses cette année ! Cocktail culte, à la fois simple, graphique et résolument dans l’air du temps, il incarne cette envie de fraîcheur et cette balance maîtrisée qui accompagne la saison. Avec le Disaronno Sour, Disaronno signe une interprétation à l’italienne de ce classique. Une recette tout en équilibre, portée par la douceur caractéristique de l’amaretto et la fraîcheur acidulée du citron jaune, pour un profil aromatique frais et gourmand.

À l’heure où l’art du cocktail continue de séduire les amateurs de belles expériences gustatives, le DISARONNO SOUR s’impose comme un sujet lifestyle, entre culture cocktail, inspiration italienne et moments de convivialité.

LE TWIST DISARONNO SOUR
La mixologie moderne se réapproprie le Sour, cette recette historique fondée sur l’équilibre précis entre spiritueux, agrumes et sucre. Le Disaronno Sour s’inscrit au coeur de cette tendance : ici, la rondeur singulière de la liqueur d’amandes rencontre la vivacité du citron jaune pour réinterpréter ce grand classique.
Fidèle à l’art de vivre italien, cette version se distingue par sa texture soyeuse et sa mousse aérienne, obtenues grâce à l’ajout traditionnel de blanc d’oeuf. Une signature onctueuse et subtile qui séduit tous les palais.

DISARONNO SOUR
Le secret d’un Disaronno Sour réussi réside dans la fraîcheur de ses composants et la simplicité de sa préparation.

Ingrédients :
50 ml de Disaronno Original
25 ml de jus de citron jaune
1 blanc d’oeuf (pour la texture soyeuse)
1 quartier de citron jaune (garniture)*

Recette :
1- Verser Disaronno Originale, le jus de citron et le blanc d’oeuf dans un shaker rempli de glaçons.
2- Secouer énergiquement.
3- Filtrer dans un verre Old Fashioned préalablement garni de glaçons.
4- Décorer avec un quartier de citron en garniture.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.