Barbecue Expo 2026 : le phénomène culinaire qui fait de Paris la capitale européenne du barbecue
La 5e édition de Barbecue Expo se tiendra du 10 au 12 avril 2026 au Parc Floral de Paris, hissant la capitale au rang de référence européenne du barbecue.
Pour sa cinquième édition, Barbecue Expo change d’échelle. Du 10 au 12 avril 2026, au Parc Floral de Paris, l’événement réunira 250 exposants internationaux et 25 000 à 30 000 visiteurs, professionnels et passionnés. Aux côtés des plus grandes marques mondiales du barbecue et de la cuisine outdoor, le salon accueillera à Paris les figures majeures du barbecue international, faisant de la capitale un point de convergence inédit pour la culture du feu. Créé il y a cinq ans, Barbecue Expo est devenu le plus grand événement européen dédié au barbecue. Il s’impose aujourd’hui comme un rendez-vous incontournable pour les acteurs du secteur et pour un public engagé, venu découvrir, comparer et perfectionner sa pratique.
Le barbecue s’impose aujourd’hui comme un véritable art gastronomique. Techniques précises, équipements spécialisés (fumoirs, kamados, braseros) et émergence de chefs dédiés : la cuisine au feu séduit désormais autant les professionnels que le grand public.
LES FIGURES MAJEURES DU BARBECUE MONDIAL RÉUNIES
Temps fort de l’édition 2026 : la présence exceptionnelle d’un line-up international inédit, rassemblant certaines des figures les plus reconnues et titrées de la scène barbecue mondiale.
À découvrir sur place :
- Démonstrations et cooking shows de pitmasters internationaux
- Battles culinaires autour de la maîtrise du feu
- Innovations et équipements outdoor
- Marché food & street-food dédié aux spécialités grillées
Infos pratiques
Du 10 au 12 avril 2026 Parc Floral de Paris
250 exposants internationaux
25 000 à 30 000 visiteurs attendus Professionnels & passionnés
