On a testé BLU CAFÉ – Le coffee shop qui mêle gastronomie & passion F1 au cœur de Paris
Nous nous sommes rendus dans un nouveau lieu branché de la capitale :
BLU CAFÉ, nouveau coffee shop situé au 35 boulevard des Capucines, dans le 2ᵉ arrondissement de Paris, au sein de l’Alpine Race Lounge by E-MOTION.
Un lieu singulier qui crée l’alliance inattendue entre gastronomie étoilée et univers de la Formule 1.
Pour les amateurs de F1 mais pas que.
Aux commandes on retrouve le Chef Vittorio Beltramelli, étoilé Michelin en 2002, formé auprès de grandes maisons italiennes, qui transpose aujourd’hui l’exigence de la haute gastronomie dans une proposition de street food premium créative et accessible.
Le Chef nous avait fait l’honneur d’être présent et de nous introduire le concept de ce Blu Café.
Le cadre est très agréable, le café se trouve au-dessus de la concession Alpine Cars, on reste dans la thématique.
Si la salle est très belle c’est aussi la carte signature qui détonne vis à vis des coffre shops classiques.
On y retrouve ainsi
- Cafés & thés de spécialité (Matcha Lattes signatures, Ruby Hot Chocolate…)
- Street food premium (Tamago Sando bio, Croque Madame truffe, Beef Gua Bao…)
- Produits d’exception (Jamon Pata Negra, Burrata, Saumon fumé…)
- Desserts signatures (Blu Cheesecake myrtille–yuzu, Cannoli’s, Affogato…)
Lors de notre passage nous avons opté notamment pour l’incroyable Croque Madame truffe. Un régal sans oublier la petite touche italienne sucrée avec les Cannoli’s, une vraie douceur pour finir le repas.
Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 20h, avec brunch le week-end.
BLU CAFÉ est pensé comme un véritable lieu de vie : rendez-vous professionnels en journée, événements corporate et prochainement des Watch Party immersives lors des Grands Prix de F1.
Le bel écran dans l’arrière salle permet de profiter entre passionnés de l’excitation et ambiance des GP.
Voilà un joli lieu, au calme , très bien situé et à la carte innovante et savoureuse. On y retournera pour sûr.
INFORMATIONS PRATIQUES
BLU CAFÉ –
35 Boulevard des Capucines – 75002 Paris
Horaires : Mardi au dimanche, 10h – 20h (service continu)
Brunch : Samedi & Dimanche, 10h – 17h
Instagram : @BLU_CAFÉ
Site : www.blucafe.fr
