Un chef étoilé propose une balade en mer étoilée : le 30 juillet, l’Hôtel Bleu & Spa (Carry-le-Rouet) invite ses hôtes à embarquer sur un catamaran au coucher du soleil, avec à bord un pique-nique chic signé Ilane Tinchant, chef du restaurant étoilé L’Oursin (Michelin 2026, Gault&Millau 14,5, La Liste 2026).
L’idée : sortir la gastronomie étoilée de la salle de restaurant pour la faire naviguer, entre ciel et mer, dans un cadre pensé comme un yacht club à quai depuis l’ouverture de l’hôtel.
Conçu comme un navire à quai face à la Méditerranée, l’Hôtel Bleu cultive depuis son ouverture cette proximité naturelle avec la mer et la culture nautique. L’Échappée Bleue en est le prolongement logique : sortir de la terrasse panoramique pour vivre le large, littéralement.« L’Hôtel Bleu a toujours été pensé comme un navire à quai, tourné vers la mer. Avec L’Échappée Bleue, nous prolongeons cet esprit au-delà de nos murs : offrir à nos hôtes une expérience nautique authentique, en toute élégance » déclare Loïc Foulon, Directeur Général de l’Hôtel Bleu à Carry-le-Rouet.
À bord, l’ambiance se veut conviviale et raffinée, dans la continuité de l’art de vivre maison. Le chef Ilane Tinchant, à la tête du restaurant gastronomique L’Oursin(étoilé Michelin 2026, Gault et Millau 14,5 et La Liste 2026), signe un pique-nique chic pensé pour l’occasion : une cuisine de la mer et du terroir provençal, pensée pour se déguster face à l’horizon. Champagne et boissons sans alcool accompagnent la traversée sans restriction.
Plus d’informations :www.hotelbleucarry.com
