Connétable dévoile sa nouvelle recette – le thon albacore au naturel Label Rouge
Le thon albacore au naturel Connétable voit la vie en rouge avec son précieux sésame. Connétable présente le thon albacore au naturel Label Rouge.
Les fins gourmets en quête de qualité vont pouvoir faire honneur à la texture fondante de la toute première recette diablement savoureuse. Connétable est la première marque à obtenir le précieux sésame pour le thon albacore, Connétable n’a de cesse de sublimer les saveurs de la mer par sa connaissance du poisson et ses produits de qualité.
Le thon albacore au naturel Connétable Label Rouge a tout pour plaire !
Une sélection rigoureuse et durable
Pour ce tout nouveau produit Label Rouge, Connétable propose l’espèce Thunnus albacares ou Thon albacore. Il est pêché selon une technique plus sélective peu impactante pour les écosystèmes marins, c’est-à-dire au filet sur banc libre, sans dispositif de concentration des poissons (DCP). Véritable pionnière en matière de pêche responsable, la marque veille aussi à ne sélectionner que du thon dont le calibre est supérieur à 20 kg afin d’éviter les prises non ciblées et les juvéniles, et inférieur à 50 kg pour assurer la tendreté de la chair.
Un label reconnu par 96% des consommateurs
Pour la première fois, le thon albacore Connétable se pare du logo Label Rouge, unique signe officiel de qualité impliquant une obligation de résultat en matière de goût. La chair sélectionnée provient à 100% des filets.
Préparé en Bretagne
C’est à Douarnenez, au cœur du berceau historique des conserves de poissons, que le thon albacore, paré et découpé à la main, est mis en boîte cru sous forme de tranches puis cuit lors de la stérilisation : la tendreté des filets est donc assurée !
En toute transparence
Connétable joue la transparence. Avec le logo « traçabilité », qui figure sur les boîtes de thon, le consommateur est invité à découvrir la zone et la méthode de pêche ainsi que le nom du bateau et le lieu de fabrication. Il lui suffit pour cela de se connecter sur le site www.connetable.com et d’y renseigner le n° de lot présent sur chaque boite.
Cannelés ou burger de thon, à vous de choisir !
Meilleur allié pour un déjeuner sain et équilibré ou pour apporter une note iodée, le thon albacore au naturel Connétable Label Rouge est un produit incontournable et s’impose dans votre cuisine. Avec lui vous allez faire des merveilles ! (recettes en annexe)
Poids : 160g
Disponible en GMS au prix moyen de 2,94 €
