Glenmorangie A Tale of Ice Cream: un single malt inspiré par les saveurs des crèmes glacées

Fruit de l’imagination de Dr.Bill, « A Tale of Ice Cream » est une création originale et représentative de l’ingéniosité de son maître distillateur.

Une multitude de saveurs

Dr. Bill Lumsden s’est employé à faire ressortir toute l’onctuosité et la sucrosité du single malt Glenmorangie.
Accompagné de la distillatrice Gillian Macdonald, ils ont mené ensemble divers tests de toastage des fûts pour déceler la combinaison optimale, celle
qui mettrait en avant les caractéristiques de la vanille pour obtenir un style doux et crémeux. Une fois la justesse du toastage trouvé et le vieillissement
réalisé, l’assemblage s’est fait avec des liquides issus de fûts de bourbon. Il en ressort un single malt doux et crémeux en bouche, où se mêlent des notes de
pêche melba et de vanille, réhaussées par une touche de sorbet citron, de topping coco et de sauce caramel.
Avec sa variété de saveurs, « A Tale of Ice Cream » est un assemblage qui fait écho aux saveurs des crèmes glacées.

« En nous inspirant des saveurs classiques que l’on trouve chez les glaciers, nous avons conçu un whisky avec une douceur marquée, caractérisée par un
mélange riche de saveurs »
Dr. Bill Lumsden Directeur de la Distillerie et de la création de Glenmorangie

CE WHISKY EST DISPONIBLE AU PRIX DE VENTE CONSEILLÉ DE 85¤ AU SEIN DU RÉSEAU CAVES, RESTAURANTS, HÔTELS, BARS, E-RETAIL

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