LE BHV PRÉSENTE SON NOUVEAU ROOFTOP (ex Perchoir) : TERRAZA MIKUNA x MINUTY

C’est l’un des spots de cet été à Paris.

Terraza MIKUNA étend son espace avec l’ouverture d’un rooftop au 7ème étage du BHV Marais sur plus de 300 m2.

Cette terrasse offre une vue à 360° sur toute la capitale. C’est le Studio d’architecture d’intérieur Studio Louis Morgan qui signe les lieux, en immergeant les convives dans l’ambiance vibrante de l’Amérique latine, ses lumières chaudes et son mobilier coloré. Une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine sud-américaine et d’expériences culinaires en plein air (avec DJ set en fin de semaine), en partenariat avec la Maison Minuty !

La Terraza Mikuna propose une carte de tapas authentiques et savoureux, du très attendu guacamole au ceviche de poisson frais mariné au citron vert en passant par les iconiques empanadas de boeuf à l’argentine et les tacos boeufs, thon et veggie accompagnés de sauces épicées. Cette année, les grillades à la braise embaument l’atmosphère pour accueillir les visiteurs avec une nouvelle expérience olfactive. Et pour la saison, le Chef Santiago ajoute des créations exclusives, telles que le crispy-rice au boeuf, des sushis gambas tempura, ou encore autres tartinades comme le maicito.

Côté Drinks :

Les mixologues de Terraza Mikuna connaissent leur métier et vous inviterons à prolonger la soirée par l’envie d’explorer plus loin la nouvelle carte des cocktails.
Les influences sud-américaines ont été entièrement repensées pour mettre en avant le pisco, le mezcal et la tequila. Le Mikuna, composé de Tequila Volcan de mi Tierra, piment, Mezcal et soda pamplemousse, promet d’être la star de la saison. Ou serait-ce le Mikuna Mule, une réinterprétation du Moscow Mule avec pisco, vodka, gingembre et citron vert ? Et pour les amateurs, vins chiliens et argentins complètent les propositions.
Enfin, que serait l’été sans un bon rosé à déguster au soleil ? Ce sera possible grâce au partenariat noué avec le Château Minuty et son véritable «rosé de lumière», en accord parfait avec les épices et les couleurs de la Terraza. Un cocktail exclusif verra même le jour, alliant Minuty Prestige, abricot et vodka Belvédère, pour magnifier cette escapade gustative de la Provence à l’Amérique Latine.