Pepsi Street Food – Pepsi x Xavier Pincemin du 23 au 29 Mai 2024
Pepsi et Xavier Pincemin créent l’évènement et lancent un restaurant éphémère inspiré de la street food à Paris.
Du 23 au 29 Mai 2024, Pepsi donne carte blanche au Chef Xavier Pincemin (gagnant de la saison 7 de Top Chef) afin de revisiter les classiques de la street food de trois destinations iconiques : Paris, New York et Séoul. Entre DJ sets, performances live et animations, cette expérience éphémère ouvrira au 2 rue Bichat (Paris 10).
Menu New York
● Entrée : Pizza Pepsi’ronis
Pepperonis, sauce tomate infusée au Pepsi, basilic, cheddar
● Plat : Pepsi Deli Hot Dog
Effiloché de boeuf fumé, sauce Pepsi BBQ, accompagné d’une purée de pommes de terre
● Dessert : Pepsi-licious Cookie
Cookie mi-cuit, pannacotta vanille foisonnée, caramel au Pepsi
Menu Séoul
● Entrée : Pepsi Gangnam Salmon
Saumon laqué au gochujang et réduction de Pepsi, riz croustillant, crème gingembre
● Plat : Pepsi Korean Fried Chicken
Poulet frit, nappage dakgagjeong au Pepsi (sauce soja, ketchup, vinaigre, sucre, ail, gingembre
et Pepsi), accompagné d’une salade romaine, haricots mungo et fèves edamames
● Dessert : Peps’Ice Cherry
Glace pilée au Pepsi, glace et coulis de cerise
Menu Paris
● Entrée : Oeuf Meurette à la Pepsi
Oeuf, champignons, bacon de dinde, croûtons de pains, sauce Pepsi
● Plat : Croissant Pepsi (smash) Burger
Pain croissant, steak smashé, sauce BBQ Pepsi, oignons caramélisés au Pepsi, accompagné
d’une salade verte
● Dessert : Pain perdu Pepsi Twist
Brioche perdue, pommes caramélisées au Pepsi, caramel Pepsi
La billetterie du Pepsi Street Food ouvrira le jeudi 25 avril et sera disponible exclusivement sur Fever, la plateforme leader pour la découverte d’expériences.
Plus d’infos et billetterie : www.pepsistreetfood.fr
Date : du 23 au 29 mai 2024
Horaires :
23 mai : sold out
24 mai : 12h30-14h et 19h-23h
25-26 mai : 12h-23h
27 mai : 19h-23h
28 mai : 19h-23h
29 mai : 12h30-14h et 19h-23h
Lieu : 2 rue Bichat, Paris 10
Prix : 25€ pour un adulte et 15€ pour un enfant
Age requis : à partir de 5 ans
Accessibilité : accessible aux personnes à mobilité réduite
