A la découverte du restaurant festif italien Mamamia Paris !
L’Italie s’invite à deux pas des Champs-Elysées dans un restaurant festif, superbement mis en valeur et à la restauration raffinée et délicieuse.
Voici notre retour d’expérience sur un lieu, une institution qui accueille aussi bien dans sa version salle de restauration au rdc que dans son bar au sous-sol.
Il y a cet effet de surprise dès que l’on passe la porte avec cette riche décoration au plafond et dans toute la salle orientée nature, fleurs, des inspirations italiennes fortes et marquées mais élégantes.
Quartier oblige la Maison l’accueil est de qualité et très chic et le service sera de premier ordre en salle. Après avoir pris place dans une petite alcôve très jolie nous avons entamé notre repas découvertes de la gastronomie italienne concocté par le chef et disponible à la carte. C’est certes un budget mais la qualité est clairement là et on avait jamais dégusté des plats italiens de la sorte.
Pour démarrer un grand classique la Burrata Generosa avec tomates marinées et focaccia.
Le plat nous est d’abord amené et présenté puis dressé à la minute et à la perfection dans nos assiettes. Le service fait le show pendant le repas et c’est pas pour nous déplaire. On vous l’a dit c’est la classe.
A la dégustation un régal, la burrata porte bien son nom de généreuse et ces petites tomates presque semblables à des pommes d’amour en miniature. Une mise en bouche pour ouvrir notre appetit !
Pour les plats voici les deux options retenues : Rigatoni à la truffe, jus de veau truffé et la Pizza Burratina. Soit deux grands classiques de la cuisine italienne mais sublimés et assez incroyables en bouche.
Petit détail ce que nous retrouvons dans l’assiette est une parfaite copie des images que l’on pouvait glaner sur les réseaux du restaurant en amont de notre repas et combien de fois sommes nous déçus de ne pas retrouver le visuel attendu.
Avions nous déjà vraiment mangé des pates à la truffe ? Avant Mamamia Paris certainement pas de la sorte et avec un tel goût. C’est subtil et ce jus de veau fait toute la différence en apportant une puissance, une sauce exquise. On se délecte.
Et que dire de la Pizza et pour en avoir tester un certain nombre on est rarement surpris par la texture, le goût mais là. Chaque part, chaque bouchée est un plaisir. Surement l’une des plus grosses surprises.
Vous pourrez bien sûr accompagner votre repas d’excellents vins italiens ou non .
Mais un repas ne peut se terminer sans une note de sucré et le Tiramisu minute noisettes du Piémont est un excellent choix et bien généreux ! Et que dire de la mousse chocolat tiède au coeur coulant praliné.…
Optez sans hésitation pour le Tiramisu minute qui vous est dressé devant vous de très belle manière. Ca vaut le coup pour le spectacle.
Et au goût là aussi un sans faute tout comme la mousse au chocolat fondante à souhait et pas le moindre écœurante.
En fonction de l’heure de repas vous pourrez profiter et écouter des chansons italiennes interprétées en live ou alors vous pouvez également vous rendrez au bar en sous-sol en ambiance dj.
On emprunte un escalier qui reproduit une scène italienne d’ailleurs.
On notera tous les petits détails dans la salle du bar avec son échiquier au plafond, les références à la mafia sur les murs.
Autre salle autre ambiance donc pour continuer la soirée ou pour y venir directement.
En tous les cas nous avons passé un moment hors du temps et les prix à la carte se justifient par la qualité des produits, du dressage, du service et des shows fournis. On y mange très bien et on profite du moment présent dans un superbe cadre.
Infos Pratiques:
Mamamia Paris
5 bis rue Vernet – Paris 8
Infos & Réservation :
Evénement :
event@yeeels.com
Téléphone:
+33142891793
site : https://mamamia-paris.com/
