A la découverte du restaurant festif Verde Paris
Après le Mamamia Paris nous voici encore dans le quartier huppé des Champs Elysées pour découvrir un autre restaurant du groupe : Le Verde Paris.
Rendez-vous est donné sur l’avenue George V.
Cette fois-ci nous avons le BAR au rdc qui accueille tous les clients de passage et la salle de restauration en contrebas décorée de verdure comme il se doit.
De charmantes hôtesses nous accompagnent alors à notre table.
Verde propose une cuisine généreuse, conviviale dans un superbe cadre. L’équipe est aux petits soins pour expliquer la carte et nous servir. Les serveurs n’hésitent pas à conseiller au niveau des plats et accompagnements. laissez vous guider dans la carte.
Pour démarrer des cocktails bien évidemment et en guise d’entrée nous nous laissons tenter par le croustillant de langoustines au basilic, Verde Signature.
La présentation détonne avec ces langoustines en suspension piquées dans du liège. L’effet visuel est réussi, l’effet gustatif l’est encore plus avec un croustillant sans pareil, une bonne chaire et cette sauce végétale incroyable. Le mix est étonnant et délicieux.
Nous avons également testé le foie gras mi-cuit avec son chutney de mangue aux épices douces et brioche en toast. Là aussi une vraie petite merveille qui glisse toute seule.
Pour le plat un peu de viande avec le Filet de boeuf Angus, gremolata et pommes gaufrettes accompagné de pommes frites et de légumes grillés.
On note déjà la présentation gracieuse du plat avec cette viande formant une île surmontée de cette tuile / gaufrette.
Le jus de viande, la tendresse de la viande, les assaisonnements ont de quoi ravir nos papilles sans oublier ces petits légumes grillés qui apportent cette petite touche en plus.
Là aussi un sans faute.
Mais on ne pouvait finir sur une note sucrée avec un mix de deux desserts avec la classique crème brulée et la coco surprise mangue passion sorbet coco.
Si la crème brulée est absolument délicieuse la surprise vient clairement de la coco aussi bien dans sa présentation que dans sa dégustation aérienne que l’on vous conseille avec hâte !
Une note finale surprenante et gustative.
Le restaurant propose des animations et monte en puissance au fil de la soirée. A vous de choisir l’ambiance que vous preferez et vous pouvez toujours finir par un petit tour au bar à l’entrée.
Infos Pratiques:
Verde Paris
4 AVENUE GEORGE V – PARIS 8
Infos & Réservation :
Toutes les réservations se font par téléphone : +33142887575 ou par whatsapp +33675349019 Nous contacter par mail : contact@verde-paris.fr . *Menu obligatoire 100€/pers. pour tous les groupes à partir de 8 personnes, tous les jours.
Téléphone:
