CORNER DU FROMAGER : Un écrin de gourmandise pour redécouvrir le fromage et l’art du bien manger.

Amateurs de bons fromages et à la recherche d’une adresse sur Paris rendez-vous au 130 Rue de la Roquette, dans le 11ème arrondissement, le Corner du Fromager vous accueille dans sa boutique intimiste et invite ses clients via un parcours gourmand constitué de 6 univers destinés à mettre en valeur les fromages.

Corner du Fromager : le fromage dans toute sa splendeur

Dans un clin d’œil à La Fontaine et l’universalité de sa fable, Corner du Fromage souhaite sublimer le fromage et partager avec ses clients l’art et les secrets qui entourent cette pièce maîtresse de notre patrimoine gastronomique.

La boutique met en scène une collection des meilleurs produits des terroirs Français et d’ailleurs destinés à bousculer les papilles et sortir des sentiers battus par la découverte d’associations inédites. Au Corner du Fromager, le fromage est magnifié, présenté en vitrine comme un joyaux au regard de tout le respect qu’impose le long processus qui, de la fabrication à la vente en passant par l’affinage, résulte du savoir-faire et du talent de toute une filière.

À travers ses 6 univers (Fromages, Crèmerie, Épicerie, Vins fins, Salaisons, Art de la table et Littérature fromagère) Corner du Fromager propose toute une gamme de produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualités gustatives et leurs origines. Le client peut ainsi élaborer des menus gourmands, de l’apéritif au dessert avec, en point d’orgue, son plateau de fromages affinés ! Au Corner du Fromager la convivialité est de mise, et la boutique est conçue pour pouvoir accompagner le client au long de son parcours afin de découvrir les différentes associations possibles entre le fromage et la large sélection de produits disponible en magasin : vin, miel, thé, confiture, jus de fruits, crackers, … les possibilités gustatives sont nombreuses au Corner du Fromager.

Corner du Fromager : des passionnés au service du bon et du beau

Corner du Fromager, c’est avant tout deux personnalités emblématiques : Rafael et Cyrille qui partagent tous les deux une passion du beau et une passion du bon : « ce qui est bon doit être beau, ce qui est beau doit être bon ».

Ancien architecte à qui Michel Foucherau, Meilleur Ouvrier de France, a mis le pieds à l’étrier, Rafael met un point d’honneur à magnifier la boutique et la présentation des produits pour que le client s’y sente bien : « j’ai, peut-être à tort, une vision assez binaire du monde : soit les choses sont belles, soit elles ne le sont pas. Pas d’entre-deux. Je suis très sensible à l’esthétique des produits et de leur packaging, à l’ambiance d’un lieu ».

Cyrille qui a travaillé 25 ans dans le monde de la beauté, s’inspire quant à lui des codes et du vocabulaire de la beauté et du parfum pour l’appliquer au monde du fromage : « Le Corner du Fromager c’est la quintessence de ce que j’ai fait dans le monde de la beauté ».

Portés par leur sensibilité artistique et esthétique, Rafael et Cyrille apportent au monde du fromage et de l’épicerie fine une nouvelle expression artistique, présentant leurs produits comme des joyaux qui viendront orner la table de chaque client et de leurs convives. Lieu de partage et de convivialité où se transmet la passion du bon, se rendre au Corner Du Fromage c’est venir se faire plaisir et surtout prendre le temps de se faire plaisir. Un lieu de rêve, de magie où littérature et gourmandise s’associent pour raconter l’histoire du fromage.

Corner du Fromager : le fromage tout un art

La mise en avant des produits du moment, à travers un agencement original de la vitrine sur rue renouvelé chaque mois, invite à la découverte du Corner du Fromager… Chaque semaine, les clients sont par ailleurs amenés à découvrir un nouveau fromage à l’honneur, souvent inédit et des créations maison. Bientôt la mise en place d’ateliers de dégustation permettra de découvrir les facettes originales de l’art de déguster certains fromages (Atelier vins/fromage ; thé/fromage ; bière/fromage ; Jus de fruits fromage, etc.)

L’originalité de la boutique s’exprime également à travers un packaging éco-responsable et poétique où l’on retrouve les différentes fables de la Fontaine. Fil rouge de l’esthétique de la boutique, ces célèbres fables sont associées aux différents produits et kits proposés aux clients :

– « Le Lion Amoureux » pour le Kit Tête-à-Tête ;

– « La Cigale et la Fourmi » pour le Kit Brunch du dimanche matin ;

– « Le Corbeau et le Renard » pour un Kit Apéro-Fun entre amis.

Avec le même plaisir des yeux qu’on pourrait avoir à choisir un bijou, on vient au Corner du Fromager choisir le meilleur du fromage et de l’épicerie fine. C’est un lieu pour le plaisir des palais et le ravissement des gourmets : au Corner du Fromager c’est le plaisir à travers la simplicité des bons et beaux produits. Le fromage sublimé à travers le beau, à travers le bon, à travers les mots et surtout à travers une même passion : le plaisir des bonnes choses.

Retrouvez le Corner du Fromager sur www.cornerdufromager.com