Cuvée de Fête : AOC Madiran Côte Abeilles

Passez un Noël au coeur du Madiran avec Crouseilles.

Le vignoble des Pyrénées propose pour les fêtes de fin d’année sa grande cuvée : Crouzeilles-Côte Abeilles. Elle symbolise l’aboutissement de 70 ans de créativité vigneronne, celle des vignerons pionniers de la cave de Crouseilles, fondée en 1950. Ce Madiran, au nom évocateur, fait référence aux délicates orchidées sauvages « Ophrys Abeilles » qui poussent sur les coteaux de ce vignoble d’exception du Piémont Pyrénéen.

CROUZEILLES-CÔTE ABEILLES 2016
La robe de ce vin est rouge grenat, intense et profonde. Le nez est complexe et élégant avec des notes de fruits noirs. En bouche, l’attaque est franche sur la fraîcheur, avec une belle tension.
Un vin élégant, équilibré et opulent à l’image des Madiran, salué par une longue finale persistante. Ce vin s’accordera à la perfection avec un gigot d’agneau de sept heures, une épaule d’agneau rôtie à la fleur de thym ou encore des plats typiques du Piémont Pyrénéen comme un magret de canard juteux avec une sauce aux mûres sauvages. Un vin de
garde par excellence, néanmoins très flatteur sur la jeunesse.

PVC : 25 € -chez les cavistes et à la table des restaurants

Cépages : Tannat, Cabernet Sauvignon