Du Cacaoyer à la tablette : CÉMOI au-dela du Bio !
On ne presente plus la marque CÉMOI bien connue des amateurs de chocolat.
Cette entreprise familiale, indépendante et française est un chocolatier singulier et le fait savoir ! L’entreprise relooke sa gamme de 10 tablettes bio en clamant désormais haut et fort dans un nouveau bandeau vert : « Bio et responsable ». Pour dévoiler ses particularités aux consommateurs, CÉMOI lance un grand jeu immersif et ludique qui va les entraîner à la découverte du chemin emprunté par ses savoureuses tablettes : depuis les plantations de cacaoyers dans les régions de production jusqu’aux sites de fabrication au cœur des territoires français.
Rendez-vous sur prochedevous.cemoi.fr/jeu-bio à partir du 15 mai pour participer, s’informer et gagner des cadeaux !
CÉMOI : UNE MAÎTRISE UNIQUE DE TOUTE LA FILIÈRE CHOCOLAT
Depuis la production des fèves de cacao jusqu’à la fabrication des tablettes, CÉMOI est le dernier grand chocolatier à garder la maîtrise complète de toute la filière chocolat. Un modèle unique pour lequel l’entreprise s’engage au quotidien dans le respect des produits, des populations et de l’environnement à travers son programme « Transparence Cacao ». Les Tablettes Bio illustrent parfaitement ce modèle unique et l’engagement de CÉMOI tout au long de la filière, en droite ligne avec les attentes renforcées des consommateurs en matière de responsabilité des entreprises.
LES TABLETTES BIO : ÉTENDARDS DE LA DÉMARCHE RESPONSABLE DE CÉMOI
Les Tablettes Bio proviennent de plantations cultivées selon les règles strictes de l’agriculture biologique. Inscrites dans la démarche « Transparence Cacao », les fèves de cacao dont elles sont issues sont produites par les planteurs partenaires de CEMOI, spécialement formés et dignement rémunérés. Elles sont fabriquées au sein des sites français de CÉMOI, ancrés au cœur des territoires et de la vie locale.
LES TABLETTES BIO DE CÉMOI : AU GOÛT DES CONSOMMATEURS !
Ces caractéristiques expliquent leur succès auprès des consommateurs ! Elles s’inscrivent parfaitement dans l’essor de ce marché, dont les ventes ont progressé de +23,6 % en volume en 2020 vs 2019. (Source : Nielsen Panel Distributeur Total France CAM P13)
PRINTEMPS 2021 : LES TABLETTES BIO DE CÉMOI À L’HONNEUR
Un jeu immersif et 100 % gagnant !
Pour renseigner les consommateurs sur son modèle unique de maîtrise totale de la filière, CÉMOI a imaginé un grand jeu immersif, ludique et pédagogique. Accessible sur prochedevous.cemoi.fr/jeu-bio dès le 15 mai, ce jeu permet de suivre le chemin du cacao en se mettant à la place d’un planteur.
La vidéo immersive et visible à 360° entraîne le joueur sur le terrain, là où sont produites et récoltées les cabosses. Avec ce jeu, le consommateur incarne un cultivateur pour
suivre le chemin d’une fève depuis la plantation jusqu’à la chocolaterie pour passer à la transformation de la fève de cacao et l’acheminement des produits transformés : tourteau, beurre de cacao et masse. À chaque étape significative, il peut assouvir sa curiosité en cliquant pour avoir accès à de petits textes lui offrant des informations complémentaires sur les spécificités de la démarche CÉMOI :
• qualité environnementale,
• qualité aromatique,
• qualité alimentaire / traçabilité,
• qualité de vie du planteur.
À chaque fois, cela lui permet de gagner des points supplémentaires. Une fois qu’il aura suivi l’intégralité du chemin du cacao, il participera à un instant gagnant pour gagner l’un des lots mis en jeu : réductions de 10 % ou de 15 % sur laboutiquecemoi.fr, un an de chocolat ou un séjour en France.
Des animations en magasins
Le programme d’animation de CÉMOI comprend également une théâtralisation dans les magasins, avec une mise en scène des tablettes dans un grand présentoir mettant également en avant le jeu immersif. Ces présentations spéciales seront proposées aux moments forts de la Quinzaine du Commerce Équitable, du 9 au 24 mai, et du Printemps
Bio, du 1er au 15 juin.
LES 10 TABLETTES BIO DE CÉMOI ONT TOUT BON !
Lancées en 2019, les Tablettes Bio de CÉMOI, ce sont 10 recettes pour combler toutes les envies de chocolat ! Du chocolat noir de dégustation au chocolat au lait en passant par le chocolat au riz, aux amandes, à l’orange et aux noisettes jusqu’au chocolat pâtissier : il existe une solution pour tous les gourmands.
Les filières de production des fèves de cacao biologiques utilisées dans les tablettes CÉMOI sont rigoureusement contrôlées, sélectionnées, respectueuses de l’environnement et des cultivateurs.
Elles proviennent d’Amérique latine (Pérou, Équateur, République dominicaine) et de Sao Tomé, au large de la côte africaine ouest. Ce choix d’origines s’inscrit dans un engagement durable auprès des producteurs locaux.
TABLETTES DEGUSTATION
Dans cette gamme dégustation aux arômes subtils et délicats, CÉMOI propose de l’intensité avec sa tablette « Noir 72 % de cacao » et de l’onctuosité avec sa tablette au « Lait français 50 % de cacao ».
Ces deux tablettes apportent douceur et gourmandise au quotidien ! Elles sont fabriquées dans sa chocolaterie de Tinchebray, en Normandie.
Prix public : environ 1,99 € la tablette de 90 g
TABLETTES FAMILIALES
Une gamme familiale pour les petits plaisirs du quotidien à partager, ou pas ! Ces tablettes sont fabriquées au sein de la chocolaterie CÉMOI de Bourbourg, dans les Hauts de France.
Prix public : environ 1,59 € la tablette de 100 g
TABLETTES GOURMANDES
Avec leurs généreuses inclusions de noisettes, amandes & raisins, orange & fèves de cacao, ces trois recettes ont de quoi satisfaire tous les gourmands. Elles sont fabriquées dans la chocolaterie CÉMOI de Tinchebray, en Normandie.
Prix public : environ 3,59 € la tablette de 180 g
TABLETTES PATISSIERES
Les tablettes de chocolat Pâtissier Bio CÉMOI sont le meilleur moyen de réaliser des desserts chocolatés uniques ! Elles sont fabriquées en France dans sa Chocolaterie normande de Tinchebray.
Prix public : environ 2,79 € les 175 g
