Chez De Neuville, Noël entre en scène
Ça s’agite en coulisses chez De Neuville !
Tempérage du chocolat, concassage des noisettes, décoration des moulages à la main, chaque membre de l’équipe s’affaire à son poste pour être prêt à temps pour le grand lever de rideau. L’effervescence est à son comble pour que la magie de Noël opère,et que le spectacle soit grandiose.Cette saison encore, le chocolatier met son savoir-faire français au service de la qualité pour proposer une collection festive gourmande aux airs enchanteurs.
Donner le sourire à toute la famille, tout en garantissant un produit d’exception, tels sont les maîtres mots de cette nouvelle collection festive.Calendrier de l’Avent féérique, incontournables moulages iconiques,bonbons de chocolat raffinés, pièce maîtresse aux recettes innovantes, coffrets ornés de décors enchanteurs…, de Neuville promet cette année encore un Noël spectaculaire qui émerveillera les papilles des petits et des grands.
On commence avec le Calendrier de l’Avent : la ville féérique et gourmande (25 €) :
Le chocolatier français invite aux balades hivernales en proposant un calendrier de l’Avent au décor féerique. Au fil des jours et des ruelles, petits et grands auront la joie de découvrir derrière chaque fenêtre les gourmandises que chaque habitant a préparé pour ravir leurs palais. Papillotes, pralinés, truffes véritables, mini-rochers, cet incontournable et emblématique objet de désir de tous les amoureux des fêtes illustre tout le savoir-faire du chocolatier français.Et pour prolonger la magie, chaque calendrier renferme un ticket d’or gagnant pour remporter des surprises chocolatées. Comme un cadeau avant l’heure, chacun peut tenter sa chance et remporter des tablettes de chocolat, des ballotins, et même un assortiment géant d’une valeur de 100€.
Vient ensuite la Pièce maîtresse, un Sapin tout en hauteur et en chocolat ! Une vraie sculpture croquante aux saveurs inédites.
Que serait le mois décembre sans le sapin ?
Pièce maîtresse, il est spectateur du ballet des préparatifs et des repas festifs. Et quand vient le grand moment de l’ouverture des cadeaux, c’est bien cet arbre roi des forêts qui est sous le feu des projecteurs.
Cette année, de Neuville met à l’honneur le sapin de Noël en imaginant une pièce originale tout chocolat à son effigie. Une création qui fera craquer tous les gourmands. Des mariages qui explosent en bouche. Autour d’un cône fin et élancé au chocolat noir le chocolatier de Neuville vient déposer une à une les branches aux alliages audacieux : un chocolat au lait fondant aux éclats craquants de caramel et de noisettes et un chocolat noir délicat aux morceaux de framboises acidulées. Un régal pour les yeux et pour les papilles !
Un travail de précision
Après un délicat mélange à la main à l’aide d’une grande spatule dans une cuve en inox traditionnelle, les délicieux mariages sont coulés à plat pour prendre le temps de refroidir et de cristalliser… Très précise, la technique finale de découpe au jet d’eau vient préserver la beauté des matières et exalter les saveurs naturelles de cette création.Pièce maîtresse de Neuville Chocolat noir, chocolat au lait aux éclats de caramel et chocolat noir garni aux framboises.
PMC* : 34,00 € (250g)
Pour offrir voici aussi le coffret de Noël en édition limitée :
Parce qu’à Noël, le contenant est aussi important que le contenu,de Neuville a imaginé des écrins aux élégants décors féériques. Coffrets,ballotins et berlingots revêtent leurs plus beaux costumes pour accueillir des assortiments de bonbons de chocolats, mendiants et boules pralinées. Ornés d’étoiles, ces coffrets créatifs feront briller les yeux des amateurs de friandises. Petite attention ou grande déclaration, ils se déclinent en différents formats et pour la première fois en forme de boule de Noël à garnir.
Coffret de Noël en Édition limitée – à partir de 32,10 € (449g)
Pour les plus petits c’est très Chouette :
Les plus petits seront séduits par la jolie chouette qui trône dans le ciel étoilé des berlingots qui leurs sont réservés,garnis de gourmandises chocolatées.Les plus chanceux retrouveront le décor du calendrier qui les a accompagnés jusqu’au 24 décembre sur leur ballotin.
Berlingot Chouette de Neuville – à partir de 4,10 € les 64g
Terminons sur les Papillotes fruitées
Sur la table du dîner, dans les souliers au pied du sapin, les papillotes sont partout à Noël ! De Neuville a imaginé des recettes de pâtes de fruits originales pour surprendre les palais de toute la famille. Mûre ou Clémentine acidulées, cette année les traditionnelles papillotes de Neuville accueillent deux nouvelles venues fruitées.
39% de purée de fruits façonnées et cuitent au chaudron,moulées dans des coffrets en bois avant d’être sucrées puis délicatement emballées pour une dégustation inoubliable.
PMC* : 8,90 € (195g) – 14,90 € (345g)
