Isaan une destination mysterieuse de Thailande
Partons en voyage ce matin vers la Thaïlande.
Centara Hotels & Resorts, le premier opérateur hôtelier de Thaïlande, invite les voyageurs en quête d’authenticité à explorer les trésors de l’Isaan, une région captivante et riche en culture située dans le nord-est de la Thaïlande. Cette vaste région verdoyante, composée de 20 provinces, est bordée de montagnes à l’ouest et au sud, ainsi que par le majestueux Mékong au nord et à l’est, ce qui lui confère un caractère unique qui la distingue du reste du pays. L’Isaan est la plus mystérieuse, la plus méconnue et la plus grande région de la Thaïlande. Loin des plages touristiques et des métropoles, l’Isaan offre le visage d’une Thaïlande authentique avec ses temples, ses sites naturels, sa gastronomie et son style de vie bien à elle. Le magazine TIME a même désigné l’Isaan comme l’un des « plus beaux endroits du monde » à visiter en 2023.
Centara a sélectionné des expériences à ne pas manquer, pour une découverte authentique de l’Isaan …
Savourer la célèbre cuisine de la région
Connue sous le nom de « bol de riz de la Thaïlande », l’Isaan est célèbre pour sa cuisine unique, qui marie herbes fraîches et épices. Le riz gluant, ingrédient phare de la région, accompagne délicieusement les grillades de viandes et les poissons de rivière. Parmi les plats emblématiques à ne pas manquer figurent le som tum, une salade de papaye épicée, et le laab, un mélange de viande hachée (souvent de porc) avec de la menthe, du riz grillé, du piment et d’autres ingrédients. Rendez vous sur les marchés locaux pour une expérience culinaire authentique !
Se plonger dans les traditions musicales
En Isaan, la musique résonne depuis des siècles, voire des millénaires, et fait partie intégrante de la vie et de la culture locales. Les instruments classiques tels que le phin (guitare à trois cordes) et le khaen (long orgue à bouche en bambou) produisent des mélodies envoutantes. Le mor lam, une forme traditionnelle de musique et de poésie, est souvent accompagné d’élégantes danses thaïlandaises qui racontent des légendes populaires. Pour une version plus moderne du mor lam, des spectacles de style cabaret sont donnés avec des costumes étincelants !
Découvrir la magie des festivals de l’Isaan
L’héritage culturel unique de l’Isaan a donné naissance à un calendrier de festivals hauts en couleur. Au programme : découverte des défilés spectaculaires et des chars du Festival des bougies, qui illuminent les rues d’Ubon Ratchathani et de Nakhon Ratchasima en juillet ou en août, et plongée dans les joyeuses célébrations du festival Tung Sri Muang d’Udon Thani, qui se déroule chaque année en décembre.
Avec une collection de trois hôtels moyen de gamme, Centara est le partenaire idéal pour découvrir l’Isaan, chacun offrant une expérience unique.
Centara Korat
Situé au cœur de Nakhon Ratchasima, la plus grande ville de l’Isaan le Centara Korat est la porte d’entrée vers les montagnes et les forêts de Khao Yai, Il a ouvert ses portes en septembre 2022. À partir de 43 € par nuit
Centara Udon
Après une série de rénovations visant à améliorer ses installations et à offrir une nouvelle sélection d’options de restauration cette année, le Centara Udon Thani est l’un des meilleurs endroits pour séjourner à Udon Thani, une ville dynamique où la culture moderne de l’Isaan rencontre l’héritage ancestral.
À partir de 40€ par nuit
Centara Ubon
Le plus récent des trois a ouvert ses portes en avril 2023. Il offre une hospitalité de classe mondiale à Ubon Ratchathani, la ville émergente qui sert de porte d’entrée au « Triangle d’émeraude », où la Thaïlande converge avec le Laos et le Cambodge. À partir de 46 € par nuit
À propos de Centara Hotels & Resorts : Centara Hotels & Resorts est le premier opérateur hôtelier de Thaïlande.
Ses 93 établissements couvrent les principales destinations thaïlandaises ainsi que les Maldives, le Sri Lanka, le Vietnam, le Laos, le Myanmar, la Chine, le Japon, Oman, le Qatar, le Cambodge, la Turquie, l’Indonésie et les Émirats arabes unis. Le portefeuille de Centara comprend six marques – Centara Reserve, Centara Grand Hotels & Resorts, Centara Hotels & Resorts, Centara Boutique Collection, Centra by Centara et COSI Hotels – allant des luxueuses retraites insulaires aux centres de villégiature familiaux et aux concepts de style de vie abordables soutenus par une technologie innovante. Elle exploite également des centres de congrès ultramodernes et possède sa propre marque de spa primée, Cenvaree. Dans toute la collection, Centara offre et célèbre l’hospitalité et les valeurs qui font la renommée de la Thaïlande, notamment un service courtois, une cuisine exceptionnelle, des spas agréables et l’importance des familles. La culture distinctive de Centara et la diversité de ses formats lui permettent de servir et de satisfaire les voyageurs de presque tous les âges et de tous les styles de vie. Au cours des cinq prochaines années, Centara vise à devenir l’un des 100 premiers groupes hôteliers mondiaux, tout en étendant son empreinte à de nouveaux continents et à de nouvelles niches de marché. À mesure que Centara poursuit son expansion, une base croissante de clients fidèles trouvera le style d’hospitalité unique de l’entreprise dans davantage de lieux. Le programme mondial de fidélisation de Centara, Centara The1, renforce leur fidélité grâce à des récompenses, des privilèges et des tarifs spéciaux pour les membres.
