Les chaînes BFM Locales lancent le concours du “Meilleur Bistrot”
Les chaînes BFM Locales lancent le concours du “Meilleur Bistrot”, permettant aux téléspectateurs de proposer leurs établissements préférés jusqu’au 10 novembre.
Le jury est composé de :
Pierrick Bourgault, journaliste et écrivain spécialisé dans les Bistrots
Marie Soria, cheffe des cuisines chez Potel & Chabot, le plus ancien traiteur de Paris
Camille Langlade, directrice des rédactions des chaînes BFM Locales
Philippe Toinard, chroniqueur gastronomique
Stéphanie Mathey, bistrotière réputée et investie dans l’association des Bistrots et Cafés de France
Le jury sélectionnera 3 bistrots par chaîne selon les critères suivants :
– La carte et la qualité des produits : utilisation de produits locaux, cuisine de spécialités locales, circuit court, saisonnalité des produits, éco-responsabilité.
– L’ambiance du lieu : le décor, l’aspect convivial, l’environnement chaleureux, la beauté du lieu, ses alentours (sur une place typique, en bord de mer…)
– L’esprit bistrot : animations proposées, proximité entre le client et les propriétaires, participation au lien social.
Du 19 novembre au 3 décembre, place aux votes des téléspectateurs sur BFMTV.com pour choisir le meilleur des 3 bistrots de chaque zone !
Les résultats seront connus le 5 décembre. Le grand gagnant bénéficiera d’une visibilité sur la chaîne de sa région et participera toute l’année à des opérations
entre bistrots finalistes et gagnants.
La délibération se passera à Paris le 14 novembre.
