Setouchi : Le Japon autrement, entre éco-paradis et trésors cachés
On repart au Japon et on reparle de Setouchi.
La province de Setouchi, un véritable havre de nature et de culture, séduit par sa diversité. De Kamikatsu, pionnière du zéro déchet, à Asago, où l’histoire minière se mêle à la tranquillité des paysages montagneux, chaque coin de cette région offre une expérience unique à Setouchi. Entre nature, histoire et éco-tourisme, Setouchi invite à une exploration enrichissante et respectueuse de l’environnement.
Kamikatsu, ville pionnière du zéro déchet
Kamikatsu, petite ville de l’île de Shikoku dans la préfecture de Tokushima, est un modèle en matière de développement durable. Dès 2003, elle a adopté une politique zéro déchet avec un système de tri très strict comprenant 43 bacs répartis en 13 catégories, la ville atteint un taux de recyclage de 81 % en 2016, bien supérieur à la moyenne nationale de 20,3 %. Les initiatives mises en place par la municipalité attirent l’attention du monde entier et ont permis à Kamikatsu de se démarquer comme une référence en matière d’écologie. Kamikatsu poursuit son objectif de zéro déchet avec des projets innovants comme des boutiques de réutilisation et un label « Zero Waste Accreditation » pour les commerçants respectant des critères écologiques. Un centre « kuru kuru » permet également aux habitants de donner et récupérer des objets réutilisables, renforçant l’économie circulaire locale. Zero Waste Center WHY vise un taux de 100 % de recyclage d’ici 2030.
Kamikatsu, Shikoku, Tokushima.
Trajet jusqu’à la ville de Kamikatsu (1h de trajet en voiture ou en bus) depuis la gare JR de Tokushima.
UN HÔTEL CONÇU ENTIÈREMENT DE MATÉRIAUX RECYCLÉS
Intégré au Kamikatsu Zero Waste Center, l’hôtel “WHY” est conçu à partir de matériaux recyclés et met l’accent sur l’importance de vivre de matière plus respectueuse de l’environnement. Le concept de l’hôtel repose sur l’idée de « luxe de n’avoir rien », encourageant les résidents à réfléchir sur leur impact environnemental. Les chambres sont conçues avec du bois issu de récoltes locales ainsi que du bois recyclé. Les meubles, quant à eux, sont fabriqués à partir de matériaux récupérés et revalorisés, dans une démarche durable et respectueuse de l’environnement. Dans le cadre du plan d’action Zéro Déchet visant à réduire les déchets plastiques, l’hôtel WHY ne fournit pas d’équipements jetables et le petit-déjeuner servi aux clients provient de bar-café de la ville. En plus de l’hébergement, l’hôtel propose, via le programme « STUDY WHY », de sensibiliser les résidents à la gestion des déchets. L’hôtel incarne un modèle de durabilité et un lieu de réflexion sur l’importance de vivre de manière plus respectueuse de l’environnement.
Kamikatsu, Shikoku, Tokushima.
PERTORNARE, UNE TABLE ENGAGÉE ET UNE CUISINE DURABLE
Le restaurant gastronomique sert des plats préparés avec des ingrédients frais, de saison et provenant d’agriculteurs locaux, souvent issus de l’agriculture biologique et de la permaculture. Situé dans une ancienne maison japonaise traditionnelle, le restaurant Pertornare est non seulement un lieu où l’on peut déguster une cuisine délicieuse et saine, mais il joue également un rôle dans la promotion du mode de vie durable de la région. Il figure également dans le guide des restaurants français Gault & Millau pour la troisième année consécutive depuis 2022.
Kamikatsu, Shikoku, Tokushima.
Ouverture au déjeuner : dimanche, lundi. Dîner : Mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche. Fermé le mardi et autres jours de fermeture irréguliers.
Site web.
Asago : là où la terre brille d’argent
Nichée au cœur des montagnes, Asago est particulièrement reconnue pour les mines d’argent d’Ikuno, l’un des plus anciens sites miniers du Japon. En plus de son riche passé minier, la ville abrite également les vestiges du château de Takeda, souvent surnommé le Machu Picchu japonais. La région séduit par ses merveilles naturelles, telles que le parc de la vallée de Ritsuunkyo, célèbre pour ses cerisiers tricentenaires, ou encore ses sources chaudes (onsen), qui invitent à la détente. Avec son ambiance paisible et authentique, Asago constitue une escapade parfaite pour échapper à l’effervescence des grandes villes japonaises.
LE CHÂTEAU DE TAKEDA : UN CHÂTEAU DANS LE CIEL
Perché à plus de 353 mètres d’altitude, les vestiges du château de Takeda figurent parmi les plus remarquables sites classés au patrimoine historique du Japon. De l’automne à l’hiver, il semble suspendu au-dessus d’une mer de nuages, ce qui lui vaut le surnom de « château dans le ciel » ou « Machu Picchu japonais ». Ce phénomène est créé par la brume qui s’élève de la rivière Maruyama, située en contrebas, enveloppant la montagne jusqu’à mi-hauteur. Construit en 1443 par un seigneur féodal local, le château a été désigné site historique national, et sa base a été reconstruite en 1980. En raison de son emplacement, atteindre les ruines nécessite une randonnée. Plusieurs points d’observation sont accessibles dans le parc de la vallée de Ritsuunkyo, sur la montagne opposée, offrant des vues imprenables sur ce site unique.
Asago, Hyogo
Accès : 40 à 60 minutes à pied depuis la gare JR de Takeda, 15 minutes en bus Tenku jusqu’à l’arrêt de bus Takeda Castle Site, puis 20 minutes à pied.
Fermé en janvier et février. Horaires : (Printemps) 1er mars – fin mai : 8h00 – 18h00
(Été) 1er juin – mi-septembre : 6h00 – 18h00
(Automne) Mi-septembre – début décembre : 5h00 – 17h00
(Hiver) Début décembre – 3 janvier de l’année suivante : 10h00 – 15h00.
Tarif : 500 yen (environ 3€*) et gratuit pour les enfants (collégiens et moins).
Brochure en ligne.
*Selon le taux de change en vigueur en décembre 2024.
IKUNO : PLONGÉE DANS LES MINES MYTHIQUES DU JAPON
Les mines d’argent d’Ikuno, situées dans la ville d’Asago, préfecture de Hyogo (province de Tajima), sont l’une des plus anciennes et des plus célèbres mines du Japon. Bien que découvertes en 807, l’exploitation de l’argent n’a véritablement commencé qu’en 1542. Pendant plus de 400 ans, du début de la période moderne à la fin du 20e siècle, les mines d’Ikuno ont joué un rôle clé dans l’économie de la région. La distance totale des galeries souterraines dépasse les 350 km, et va jusqu’à 880 m de profondeur. Aujourd’hui, les visiteurs peuvent explorer une partie des galeries de la mine, agrémentées d’expositions, et les environs de la propriété minière, offrant un aperçu fascinant sur l’industrie minière traditionnelle du Japon. Depuis 2014, la ville d’Ikuno est reconnue comme un site important du patrimoine national en raison du rôle important qu’elle a joué pendant l’industrialisation du Japon et de son paysage culturel unique.
Asago, Hyogo
Gare d’Ikuno, à environ 2h d’Osaka
IKUNO STAY : UNE NUIT DANS LE PASSÉ MINIER
Ikuno Stay offre une expérience unique de passer la nuit dans les anciens logements des mineurs. Située près des célèbres mines d’argent d’Ikuno, cette chambre d’hôtes permet de plonger dans l’histoire minière en découvrant les conditions de vie des travailleurs dans la seconde moitié du XIXe siècle. Totalement restaurée, la maison allie harmonieusement l’architecture japonaise traditionnelle à un design intérieur minimaliste, créant un cadre tranquille et authentique. Le concept d’Ikuno Stay est né d’une initiative visant à revitaliser la région en préservant le patrimoine architectural et la culture unique d’Ikuno. Il offre une occasion rare de vivre au cœur de l’histoire minière d’Ikuno, dans un cadre empreint de charme et de nostalgie. Pour apprécier pleinement la région, il est fortement recommandé de rester plusieurs jours pour absorber le rythme détendu de la vie rurale et découvrir toutes les nuances que cette charmante ville a à offrir.
697-1 Kuchiginya, Ikuno, Asago, Hyogo
Site web.
